カテゴリ:食べ物( 145 )

弾けた⁈

平日から焼肉って。。。夫弾ける⁈
レディースデーにつき、娘と私は一杯目フリー。
タイムサービスで1時間ドリンク半額。
ガンガン飲んだ。

スポンサーがいるといいねぇ、と娘、どんどんオーダー。
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これはほんの一部。
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5秒炙りはご飯に巻き付けてすき焼き風。

さて、お会計は…○○円だね、と私。
ニアピン賞!
お母さん、ぐるナイ出れるねぇ、と言われた。
そりゃあ家計簿歴うん10年、見積もりはバッチリさぁ。

まだまだ先だけど、娘、私達の結婚記念日も美味しいお店予約するべく検索しまくりなのだ。
その前に合格祝いできるといいなぁ。
いや、絶対合格しないと!

by jasmine-boo | 2019-01-16 20:45 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

今日は胃を休めて

毎年、七草粥を作るが、子供たちからは不評。
しかし、昨日スーパーで美味しいものを試食。
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サムゲタンスープで炊いて鶏胸肉も入れて。
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大好評!コラーゲンもたっぷり。
胃を休めるはずなのに、ワイン飲んじゃった。
娘の友達が泊まりに来た時に手土産で持ってきてくれたデラウェアのワイン。

末っ子と夫は冬休み最終日、大宮の鉄博へ行ってきた。なぜか滋賀県の大福。
ずんだやきんとん、イチゴヨーグルトなど色々あったけど、黄色いカスタードが一番美味しかった。
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by jasmine-boo | 2019-01-07 19:41 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

この食感は!

以前から行ってみたかったButter Premium。
いつも行列ができてたので億劫だったが、開店時間を待って行ってみた。
個性的な内装。
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一番人気のパンケーキを頼んでみた。
2cm以上はあるだろうか、厚みのあるパンケーキの3段重ね。
店員さんに食べ方をたずねると、皆さん、倒さないように食べられます、と。
ソースをかけてみた。
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倒れると思ったが、フワッフワで弾力があって倒れない。
しかも、空気を食べてるみたいにフワッフワ!
このメレンゲは一体…。
美味しすぎる。。。
こんなボリュームのあるものをおやつに食べてもいいのだろうか…と躊躇したのは杞憂に終わり、あっという間に食べ終わってしまった。
こんな美味しい食べ物があったのねぇ。
内装も個性的だけど、テラス席も個性的で、等身大の黒い馬のオブジェがある。


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長男から送られてきた。
室温が12℃なので暖房つけた、と。
そりゃあ、光熱費ケチりたくても寒さには負けるさねー。
仕送りに寒冷地手当、つけなきゃいけないかね(^-^)

by jasmine-boo | 2018-11-23 18:07 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

おいしそう

娘から〜
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お友達と一緒に作ったらしい。
女子大生はかわいいなぁ、もう!
男子に食べさせないところがミソ。

by jasmine-boo | 2018-10-26 21:23 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

団欒

甲州ワイン、飲みたいな〜

娘が覚えててくれて、リカーショップからたくさんの画像が送られてきた。
みんな甲州ワインだよ〜どれがいい?と。
(そりゃ、甲州で売られてるのは甲州ワインというのさ)
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やや辛口をお願いした。
すっきりしてて食事がすすむ。

週末にハロウィンディズニーに行くための前泊の帰省。
久しぶりに子供が3人揃った(もう1人は無理だけど)。ガーリックシュリンプとバジルチキンをメインにした夕食はあっという間になくなった。

いつもなら、お母さん、これ食べた?と聞いてくるのに、食べ盛りが3人揃うと恐ろしい速さで食べ始めた(特に、大人の会話についてこられない末っ子がもくもくと…)。
おしゃべりに夢中な私は食べそびれたのだった(最後は白飯とワインで!)。

食べ盛りの子供たちとのペース配分は難しい。
ゆっくり味わう相手が欲しい。

食後はこれ。
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スーパーで青森フェアをやってたので。
甘さ控えめで美味しい。
パクパク…
すぐになくなった。

by jasmine-boo | 2018-10-20 08:46 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

卵かけご飯

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スーパーで見つけて思わず買ってしまった。
とても美味しそうに見えたから。

このパッケージのレシピは、ご飯に醤油か焼肉のたれをかけ、もみのりと刻みネギをのせて、卵黄をのせて白ごまをかけたもの。

私のお気に入りは、ご飯にもみのりと刻みネギをのせ、全卵をのせて、白だしをたらし、梅干しを添えたもの。

最近、オリーブオイルやごま油をかけるパターンもあって、なかなか日本の卵ご飯、あなどるなかれ。
しかも生卵を食べない外国人にはウケない。

海外で暮らしていた頃、どうしても卵かけご飯を食べたくて、うーーーってなることがあった。でもサルモネラ菌は怖いし。
よーく卵を洗って、ロシアンルーレット的に食べたことはあったが…。

あるお宅で、中学生の息子さんが親の留守中、卵かけご飯を食べてしまった。
それも三杯も!
当然、学校を数日欠席する羽目になってしまったのだが。
確かに食べた後に地獄を見てしまったが、一気に三杯食べた至福の時間も忘れられないだろう。

以前書いたかもしれないが、子供を幼稚園に送った帰りにモーニングを食べるママがいた。
子供が卵アレルギーで、家には卵はなく、卵料理も作ったことがない。
そのお店はお味噌もふりかけも手作りで素材を大事にするコンセプト。
もちろん卵かけご飯定食というのがあって、卵もこだわっていた。

卵かけご飯にはドラマがいっぱい。


by jasmine-boo | 2018-10-16 07:15 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

平日ランチ

子供達のリクエストで、今日はナマステインディアへ。
先日の台風以来の雨で、久しぶりに朝からエアコンがいらない。
汗だくにならないお出かけは楽しい。
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レディースセットは1090円。
ナン、チキンティカ、ヨーグルトデザート、サフランライス、豆のカレー、マトンカレー。
これにサラダとラッシー。
こんなにたくさんなのにこの値段!
マトンカレーのマトン臭がたまらない。
美味しかった〜。
これ、ナンとサフランライスはお代わり無料なんだよね〜。

次男はホーレン草カレーとキーマカレー、末っ子はチキンカレー。
辛さは6段階から選べるのもいい。
日本語ペラペラなインド人の定員さんたちも親切。

by jasmine-boo | 2018-08-07 14:56 | 食べ物 | Trackback | Comments(5)

夏はかき氷

夏はかき氷。
夏至の夕焼け。
夕涼みしながらの月見も悪くない。

さてさて、末っ子を皮膚科に連れて行った帰り、頑張ったご褒美(いや、私も食べたかった!)に茶寮「伊藤園」で一休み。
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スーパーの一画なのに、このクオリティ!
しかも680円。
底には抹茶アイスが隠されていた!
1000円以上するかき氷に比べたら、氷の質は落ちるが、庶民にはこれで充分。
フードコートのかき氷に比べたら、ふわっふわでとても美味しい。
買い物客が通る所なのでなかなか落ち着けないが、今日は空いていた。

皮膚科で何を頑張ったかというと、イボを液体窒素で凍らせる治療。
火傷と同じなので激痛なのだ。
痛くない治療と痛い治療、どっちがいい?に、痛い方…と自分で選択した末っ子。
初めてではないので、よくわかっている。

待合室に誰もいなくて、暇そうだったので、先生と雑談。
高温にも放射線にも高圧にも水にも乾燥にも耐えられるクマムシ。
絶対零度にも耐えられるらしいけど本当なのか?と質問してみた。
ゆっくり凍らせて、ゆっくり解かせばいいけど、瞬間だと細胞は壊れるからねーと。
確かにねーイボ治療だって、イボのウイルスを凍らせて、ついでに周りの健康な細胞も破壊しながらやっつけるんだもんね。

ついでに怖い話も聞いた。
イボを放置して育て続けると足の裏の半分くらいの大きさになることがあるのだそう。
ガードレールにつかまりながら帰った患者さんの話。
早期発見早期治療は大事だ。

by jasmine-boo | 2018-06-26 16:56 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

春の味

ママ友から、山菜は食べますか〜?と。
こごみを(アク抜きして!)届けてくれた。
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天ぷらもポン酢も美味しい!
(こごみ、エビ、アジ、ナス、ピーマンの天丼にしてみたが、量が多くて盛り付けが…!)

こごみ、ゼンマイ、わらび。
調べても今ひとつ違いがよくわからない。
似てるけど見た目が違う!くらい。。。



by jasmine-boo | 2018-05-09 20:08 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

これな〜んだ?芝生じゃありません

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娘が買って来てくれた静岡のおでん。
初めて食べた。
味が濃い目でご飯のおかずっぽい。
味粉に隠れてよく見えないが、卵、昆布、卵焼き、ちくわ、牛スジ、こんにゃく、大根、さつま揚げ、はんぺん。
美味しかった!
残りの汁でまたおでんを増殖 ♪


ある日のお弁当。
娘もいたので。
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昔の寂しかったお弁当の話をしてくれた。
みんな豪華なお弁当(高値で売られてる日本食材が入ってる!)なのに卵焼きとチキンソーセージがコロン、と入っただけのお弁当のこと。
海外では給食がないので、娘と長男と次男と夫の分を作っていた。
豚肉禁止だし、料理酒もみりんもない状態。
食材も日本とは違うので、私の能力ではどうしようもなかったのだ。
(工夫して頑張ってる日本人はたくさんいたが、私はそうではなかった)
インターの子たちが生ピーマンやバナナだけ持ってくるのよりはマシでしょ!と自分を励ましていた。

話は変わり、先日は末っ子の7歳の誕生日だった。学童保育で一年生おめでとうのメダルをもらったそう(リボンは自分でくっつけた)。
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by jasmine-boo | 2018-04-25 21:52 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)