急な予定変更も想定内

義理母、義理姉から、途中で買い物して食べてから行くのでお昼はいらない、と聞いていた。
が、疲れるので直行する、と。
何か買ってくのでそっちで食べるね、と言われたら、ご馳走作らないわけにいかないではないか。

夫がいなくても良き嫁を演じること数十年。
スーパー開店と同時にダッシュで買い物。
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チキンのラタトゥイユ風の煮込みを作っている間に、圧力鍋で3分加熱(圧力鍋よ、ありがとう!)でタケノコのおこわ。
生春巻きを作って冷蔵庫に入れたら、さましておいた酢飯にお刺身の柵をダイスカットして散らして出来上がり!
汁物がないけど、許してもらって。。。

今年はなんだか億劫で出しそびれてたけど、今朝急いで出した!
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スタンドは出してないので、立てかけただけ。
だってスタンドの重し、20リットルの水入れたの2つ用意しなきゃいけないだもん。
末っ子も7歳。
6回飾ったからいいじゃんね〜(笑)

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by jasmine-boo | 2018-05-04 16:41 | Trackback | Comments(2)

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Commented by NAO at 2018-05-05 17:15 x
汁ものがなくても、これだけ色鮮やかなお弁当が
出来れば素晴らしいですよ!(拍手)
手際が良いですね!

今日は風もあり、こいのぼりが勢いよく泳いだことでしょう(^▽^)
Commented by jasmine-boo at 2018-05-05 17:51
> NAOさん
ありがとうございます。
今朝、玄関ポーチを見たら、鯉のぼりのポールは倒れ、末っ子の自転車も倒れてました。
新聞屋さん、またいでドアの所まで来たのかしら?(^-^)