久々の

なんだか娘のペースに乗せられてる。
テレビ見て、ジンギスカン食べたいね〜いいね〜と話してると、みんなの予定聞いて即ネット予約。
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門前仲町、ヂンギス亭へ。
なんだか上品な量なので、次々に追加注文。
ラム美味し〜。
ラムタンとラムベーコンは初めて食べた。
美味し〜。
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お鍋もちっさい!
タレに漬け込んだ方が実は好きなんだけど。
北海道の実家では、こういう焼くタイプではなかった。
周りのもっと広いお堀のようなところでもやしを煮て、最後はうどん入れてしめるのが好きだった。
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ラムはあっさりしてて物足りなくなったので、マトン。
あまり臭くない。
マニアにおススメって書いてあるマトンロースもあまり臭くない。
もう少し臭いのを食べたかったな…これは上品過ぎるな、というのが正直なところ。

ドバイに引っ越してすぐの頃、豚肉は買えないので、マトンのひき肉を買ってきて麻婆豆腐を作ったことがある。私以外の家族は無理だった。。。私もそのうち辛くなり。。。笑
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これはお茶漬け。
キムチとナムルをのせて熱々のほうじ茶をかける。
初めての味で、私の中のお茶漬けの概念が崩れた(笑)

フロアの店員さんは中年の日本人女性が仕切ってて、あとの3人は見習いのベトナム人。
オーダーは取れない。
お運び専門。
どれだけ大変か想像できると思う。
何かご迷惑ありましたか?すみません!を連発していた。
外国人の店員さんはよく見かけるが、これほど日本語ができない店員さんも珍しい。
△*○#&デース!
○▽●☆□マース!
笑顔で一生懸命なのだけど、全く聞き取れない。
何度もやり取りしてるうちに、それはラムだとかマトンと言ってるのだな、と聞き取れるようになった。
頑張れー!負けるなー!
隣のテーブルのおじさんがモンゴル人か?って言ってたけど、ジンギスカンは北海道ですから!


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by jasmine-boo | 2018-03-09 07:27 | 食べ物 | Trackback | Comments(6)

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Commented by 19510909 at 2018-03-09 10:16
おはようございます

ジンギスカン料理と云えば
六甲山での記憶が!

高校生のころ、猛牛のように食べていたので
肉と云えば☞マトン(羊肉)でした(*_*)
Commented by jasmine-boo at 2018-03-09 10:45
> 19510909さん
おはようございます。
マトン、お好きでしたか!
美味しいですよね〜(^-^)
Commented by mayumi at 2018-03-09 16:29 x
店員さん、眼に浮かぶ様です。
コンビニなんかは、複雑なやり取りも沢山あるから、
日本語の上手な人ばかりで感心するけど、あまり日本語が巧くなくても
雇ってもらえる働き口というのは きっと貴重。

マトンの挽肉を使った麻婆!!
ご家族ウケは悪うございましたか(≧∇≦)
最近人気の 花椒を効かせて四川風にしたらイケるんじゃない?
Commented by jasmine-boo at 2018-03-09 20:32
> mayumiさん
これから外国人労働者は増えると思うので、そういう人たちにも寛容な日本になるといいなって思います。
母国語じゃない言語を使って外国で働くのって大変なことですもの。
ましてや十分に外国語教育を受けられない状態で出稼ぎに来ている人は。
酔っ払いに怒鳴られたり、大変なことも多いんだろうなって。

マトンのひき肉、パック開けただけで挫けそうになりました(笑)
Commented by miriyun at 2018-03-10 12:40
わ~、羊肉に野菜にもやし、山盛り感がスゴイです。
何とも豪快でパーティ気分になりますね。
そういえば、我が家は最近ラムもほとんど食べていないことに気がつきました。
Commented by jasmine-boo at 2018-03-10 13:11
> miriyunさん
お鍋、実家で使ってたものよりふたまわり程、小さいです(^-^)
ラム、時々食べたくなって、スーパーで安いの見つけたら買います!ラムチョップは高くて買えませ〜ん(現地価格を知っていると笑)