カテゴリ:食べ物( 127 )

頑張った後には

幼稚園のガーデニングボランティアをやってきた。半年毎に植え替えをするだけなので初心者でも簡単。
もう4回ほど参加しただろうか。
枯れた植物を抜いて、土を耕してダンゴムシや甲虫類の幼虫を取り除く。
そして、肥料や腐葉土を混ぜて、指導してくれる方がレイアウトを考えながらポットを置いていくので、それを植えるだけ。

今日は朝は暖かかったが、だんだん気温が下がり、お昼には鼻垂らしながらの作業(笑)

終わった後のお楽しみはティータイム。
いつも事務の方が二種類の焼き菓子を作ってきて下さる。
プロ並みに美味しい。
今日は、林檎のパウンドケーキにモロッコのオレンジケーキ。
チーズが入っててとても美味しかった。
甘さ控えめなのにオレンジの甘さがちょうどいい。
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そして、園長先生を囲んで女子話をするのだ。
今日のお題は、今ハマってる身体にイイコト。
そして、気になるイケメン ♪

こういうまったりした過ごし方もあと4ヶ月弱。

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by jasmine-boo | 2017-11-30 22:10 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

続き

甲州の名産品といえば、信玄餅、ワイン、ほうとうと色々あるが、重いので買わなかった。
そのかわり、あわびの煮貝は気になっていたが高いので、お手頃価格のお弁当にしてみた。
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ペラペラだったけど、あわびを堪能することができた。

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by jasmine-boo | 2017-11-07 22:25 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

ヘルシーおやつ

あ、お母さん捨てちゃダメだよ!テレビでシワ予防ってやってたよー。
カボチャの種。
一個のカボチャからこんなにとれるなんて知らなかった。
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しかも、すごい栄養豊富なのに今まで捨ててたなんて!
ビタミン、ミネラル、女性ホルモンのバランスを整えるもの、不飽和脂肪酸などなどが豊富でスーパーシードなのだった。

そういえば、15年前にエジプトの片田舎にいたころ、スイカやカボチャの種がいっぱい売られていた。ほとんど値段付いてない格安で。
その辺の男性のポケットにはいつも種がいっぱい入ってて、ポリポリやっていた。
(女性は外に出てこないので詳細はわからないが)
地面には種の殻がいっぱい落ちていた。
なんてヘルシーなおやつ。

話は戻って、この種を天日干ししてから空炒りして、殻を割って食べる。
一日10〜15粒が目安らしい。
けっこう楽しめそう。

子供の頃、ひまわりの種を食べていると、祖母から頭禿げるから食べないよう言われ、こっそり食べてたっけ。ピーナッツ→鼻血出るよ〜はよく聞いたけど、種→禿げるよ〜は、なんで?

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by jasmine-boo | 2017-11-01 09:37 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

ちょっとだけ

スーパーで見つけたトップスのレアチーズプリン。
蓋をめくると空間が多くて、これだけ?という印象だが、ほんの少しを大事に食べた。
美味しい。
税込で95円。
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ただ今、素話の暗記中。
7分かかるので、けっこうなボリュームだ。

幼稚園の読み聞かせの会立ち上げに関わってしまい、素話をすることに。
そんなの無理無理〜って断ることもできたが、若い子ならムリムリ〜ってできるかもしれないけど、おばさんは受けて立とう。

ちょっとだけ、ハードルを上げてみる。
ちょっとだけ初めてのことに挑戦する。
そうしないとどんどん老けてしまう。
刺激がないと脳細胞ってどんどん老化する。

失敗に対する不安がない図々しさが、おばさんの強みかな。
母が楽しいと子供もうれしい。

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by jasmine-boo | 2017-10-27 12:41 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

スローフード

みなさんがブログにアップしてる渋皮煮に比べたら、とても素人なのでお恥ずかしいのですが。
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毎回、指を切ってしまう私。
今回は切ったというより、鬼皮カッターを突き刺してしまった。
登園前の忙しい時間にやったせいにしておこう。
末っ子が急いで絆創膏を持ってきてくれて、貼ってくれたのは嬉しかった。

次男にアク抜き用の重層を頼んだら、なんと2kg買ってきてくれた。これしかなくて最後の一つだったから、と。
そのあと、キッチンの引き出しの奥からクッキング用の重層50gを見つけたことは黙っておいた。

最近のバラエティー番組は時短が大事と言わんばかりに素早くできる料理の紹介しかしなくなった。
いかに手抜きでも美味しくできるか。

手間暇かけて、じっくり作る料理の特集もあったらいいと思うが、そういうのは嫌われる現代なのだろう。
「お母さん、まだー?」
「まだまだだよー、一晩水につけるんだもん」
ゆっくりじっくりコトコト煮て作る料理、大事にしたい。



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by jasmine-boo | 2017-10-08 07:14 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

四択だけど二つ開けられた

ジャムってパンに塗るものだと思うのだけど、食べる人たちがいるので消費が早い。
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家族の人数が2倍になると買い物も忙しい。
洗濯物もたくさん。
部屋や水回りも汚れるので掃除も頻繁に。
シャンプーや石鹸、歯磨き粉、トイレットペーパーなどの消費も加速される。

ある日の晩御飯。
1時間半かけて作っても30分もしないで完食。
かぼちゃをまるごとくり抜いて、グラタン詰めてオーブンで焼いたものもあっという間になくなった。
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食後のフルーツもカットするそばからなくなる。

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by jasmine-boo | 2017-09-01 09:20 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

最近はこれ

このスイカのカットに慣れると、こちらの方が断然いい。
スティック状で食べやすい。
末っ子がほっぺの両端までべとべとになることもない。
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右にある半円形のはカブトムシさんの分。
すごい食欲で、今朝見たら皮まで食べていた。
バッタのような顎を持っているわけでもなく、樹液を吸うだけの口しかないのに。
ただ、爪は強くて木っ端をバリバリに砕くので、そうやってスイカも細かくなってるのだろうか。

実はオスはお亡くなりになりました。
クワガタと違い、カブトムシは8月下旬〜9月くらいで寿命が尽きるらしい。

ある日の夜、末っ子が、
お母さん、カブトムシのオスがね!メスにくっついてね!と心配したように報告してきた。
はは〜ん、これはね、カブトムシの結婚だよ。
すると、王子様とお姫様は結婚して幸せにくらしましたとさ、めでたしめでたしの時の顔のように末っ子の表情がパッと明るくなった。
次男はニヤニヤ。
思春期男子だな、もう。

翌朝、メスは飼育ケースの中を飛び回りエサがなくなってたので、入れてあげると、昆虫ゼリーに顔面を突っ込んですごい勢いで食べた。
一方、オスの方はだんだん元気がなくなり…。
務めを立派に果たしたのでしょう、数日後にはお亡くなりに。
そして、メスが産卵しやすいように土の量を増やしてリフォーム。
毎日すごい食欲。
そして、モグラのように潜っては木っ端をひっくり返し、運動も頑張っている。

種の保存のため、やはりメスは強い。
ちゃんと卵産んでくれるといいな。

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by jasmine-boo | 2017-08-29 09:00 | 食べ物 | Trackback | Comments(0)

食べ納めかな

今日の学校見学は私が付き添った。
主婦には無縁のブラウス+タイトスカート+パンプスというファッションでお出かけ。
久しぶり過ぎる次男と2人きりのデート。

見学会のあと、まっすぐ帰るわけはなく、自分だけ美味しいものを食べるのに気がひける次男の袖を引っ張り、甘味処へ。
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夏の終わりらしく、和栗のかき氷も気になったけど、こちらにした。
抹茶餡がとっても美味しかった。
お土産は串団子と豆大福とわらび餅。

帰宅すると、娘がカルボナーラを作ってくれていた。
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こんな毎日だといいのにな。。。
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by jasmine-boo | 2017-08-24 13:32 | 食べ物 | Trackback | Comments(4)

恒例の

夏の家族のお出かけと言えば、我が家はお墓参り。
と言っても日帰り旅行のような距離ではない。
夫も一緒なのは何年ぶりだろう…。
雨続きだったけど、久しぶりに暑さが戻ってきた。

お盆を過ぎた墓地は人がいなくて、とても静かだった。
トンボが飛び交ってる中でセミがの音が混じる。
新たに墓石を設置するのか、重機があちこちに。

お盆は宗派によって色々とあるが、嫁ぎ先は実家と偶然にも同じだったので、送り火や迎え火はない。
ましてや、私の父は化学と生物の教師をしながらの住職だった(適正価格でお寺を運営するには二足のわらじを履かなければいけない、とよく言っていた)ので非科学的なことは信じない。
だから、皆んなが無理をして、暑い中体調を崩してまでも、集まってお参りするよりも、都合が合って元気に楽しくお参りに行く方が供養になるはず。
私は気が乗らなかったけど、きれいに掃除したお墓の前でおじいちゃんも入ってねーって集合写真。
義父も喜んでくれただろう。

その後、末っ子のランドセルを買いに行った。
(スポンサーの義母に感謝)
幼稚園のママ友達には、まだ買ってないの?と心配されていた。
オーダーメイドするような高級なの買わないから…。
ところが、スーパーブランドでも受け取りは11月下旬だった。しかも人気メーカーは2月になるとな。
少子化時代のランドセル商戦、量産して余っても困るさね。

お昼は「金沢まいもん寿司」へ。
今日はお父さんがいるから、好きなの食べていいよー!
はーい!
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銀色のお皿を頼んだのは私でした。。。さすがに金色のお皿を頼む人はいなかったけど。
みんなで36皿(長男いないからね!)
他に揚げ物などサイドオーダーやのど黒のあら汁のような椀もの。
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幕張メッセでのギガ恐竜展にあやかって、期間限定、恐竜の卵。
巨大おにぎりの中にはマグロが詰まっていた!

食後はジェラート屋さんへ。
キッズサイズだけど、十分楽しめた。
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パイナップル、メロン、フランボワーズ、黒ぶどう、白桃。

こうして夏休みのお楽しみは終わって行く。


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by jasmine-boo | 2017-08-23 19:15 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)

なかなかおいしい

白ゴーヤー、苦味が少なくて食べやすかった。
それでも、食べてくれない子供たち。
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オレンジ色になったのは、種をとって来年用。

ゴーヤーの花って、よく見るとかわいい。
これは雄花。
最近は雌花が咲かなくなったのだけど、雌花の方がもっと華やか。
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名前忘れたけど、ゼラニウムみたいに匂いがきつくて良くない。
でもかわいい。

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by jasmine-boo | 2017-08-11 21:41 | 食べ物 | Trackback | Comments(6)