2017年 11月 01日 ( 1 )

ヘルシーおやつ

あ、お母さん捨てちゃダメだよ!テレビでシワ予防ってやってたよー。
カボチャの種。
一個のカボチャからこんなにとれるなんて知らなかった。
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しかも、すごい栄養豊富なのに今まで捨ててたなんて!
ビタミン、ミネラル、女性ホルモンのバランスを整えるもの、不飽和脂肪酸などなどが豊富でスーパーシードなのだった。

そういえば、15年前にエジプトの片田舎にいたころ、スイカやカボチャの種がいっぱい売られていた。ほとんど値段付いてない格安で。
その辺の男性のポケットにはいつも種がいっぱい入ってて、ポリポリやっていた。
(女性は外に出てこないので詳細はわからないが)
地面には種の殻がいっぱい落ちていた。
なんてヘルシーなおやつ。

話は戻って、この種を天日干ししてから空炒りして、殻を割って食べる。
一日10〜15粒が目安らしい。
けっこう楽しめそう。

子供の頃、ひまわりの種を食べていると、祖母から頭禿げるから食べないよう言われ、こっそり食べてたっけ。ピーナッツ→鼻血出るよ〜はよく聞いたけど、種→禿げるよ〜は、なんで?

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by jasmine-boo | 2017-11-01 09:37 | 食べ物 | Trackback | Comments(2)